Profondeur
Melasse, reglisse, fruits noirs
Un role dit ce qu'un rhum fait dans un melange, pas d'ou il vient. Des familles differentes peuvent tenir le meme role - c'est exactement ce qui rend une substitution possible.
Cocktails qui le recherchent
3 rhums le portent en principal
C'est leur fonction premiere dans un melange.
7 en secondaire
Ils le portent, mais ce n'est pas leur premier apport.
- Black TotRumNVBODY46.2 %Navy Grog€€€49 €
- CorubaNPUJMBODY40 %Mai Tai€€35,90 €
- El Dorado3 ansDMBASE40 %€29 €
- El Dorado15 ansDMWOOD43 %Rum Old Fashioned€€€€82,50 €
- PlanterayOFTDNVBOOST69 %Zombie, Navy Grog€€42 €
- Pusser'sBlue LabelNVBODY40 %Painkiller, Navy Grog€€38,90 €
- Pusser's75 Navy Rum OverproofNVBOOST75.5 %Zombie, Navy Grog, 151 Swizzle€€€65 €
18 s'y associent bien
Ils ne tiennent pas ce role, mais s'assemblent volontiers avec ceux qui le portent.
- Appleton EstateSignatureJMBODY40 %Mai Tai, Planter's Punch€€32,50 €
- Appleton Estate8 ans ReserveJMBODY43 %Mai Tai, Rum Old Fashioned€€40,50 €
- Appleton Estate12 ans Rare CasksJMBODY43 %Rum Old Fashioned€€€47,50 €
- Appleton Estate15 ans Black RiverJMWOOD43 %Rum Old Fashioned€€€66,90 €
- DiplomaticoMantuanoLABODY40 %Rum Old Fashioned, Old Cuban€€34 €
- Don QCristalCLBASE40 %Mojitoprix a relever
- Hampden Estate1753HFFUNK46 %Mai Tai, Daiquiri funky€€€59,90 €
- Hampden EstateTrelawny 8 ansHFFUNK46 %Rum Old Fashioned€€€€74 €
- Hampden EstateHLCF 2017 Overproof Batch 2HFFUNK60 %€€€€79 €
- Havana Club3 ansCLBASE37.5 %Mojito, Cuba Libre€19,90 €
- Mount GayEclipseCBBODY40 %€€34,90 €
- Mount GayBlack BarrelCBBODY43 %Rum Old Fashioned, Mai Tai€€€45 €
- PamperoAnniversarioLAWOOD40 %Rum Old Fashioned€€39 €
- Pusser'sGunpowder Navy RumNVBOOST54.5 %Painkiller, Navy Grog€€€49,16 €
- Smith & CrossNavy StrengthHFFUNK57 %Mai Tai€€39,90 €
- Worthy Park109 ProofHFFUNK54.5 %Mai Tai€€32 €
- Worthy ParkSelectJMBODY40 %Mai Tai, Daiquiri funky€€34 €
- Worthy ParkSingle Estate ReserveJMBODY45 %Mai Tai, Rum Old Fashioned€€€67 €