Mai Tai
CBCaribbean BlendJMJamaicanACAgricole vieilliBODYFUNKCANE
Le blend est souvent plus interessant qu'un rhum unique.
Ce qu'il faut rechercher
Le profil a viser pour que la recette tienne.
- Intensite cible
- P3 a P4
- Assemblage conseille
- 50/50 ou 2/3-1/3
- Exemples
- Appleton 8 + J.M VSOP
- Roles recherches
- BODYFUNKCANE
Quelles bouteilles prendre
Cette recette demande 3 roles. Une bouteille par role suffit.
BODYRondeur, chair, equilibre
- Doorly's5 ansCBBODY40 %€29,09 €
- The Real McCoy5 ansCBBODY40 %€€38,50 €
- Doorly'sXOCBBODY43 %€€42 €
- Doorly's8 ansCBBODY40 %€€€45 €
- Mount GayBlack BarrelCBBODY43 %€€€45 €
- PlanterayBarbados 5 ansCBBODY40 %€€35,06 €
- VelierVeritasCBBODY47 %€29,90 €
- Appleton EstateSignatureJMBODY40 %€€32,50 €
- Appleton Estate8 ans ReserveJMBODY43 %€€40,50 €
- Worthy ParkSelectJMBODY40 %€€34 €
- Worthy ParkSingle Estate ReserveJMBODY45 %€€€67 €
- CorubaNPUJMBODY40 %€€35,90 €
FUNKEsters, fruits murs / fermentes
Vous n'avez aucune de ces bouteilles ?
Chaque fiche indique par quoi la remplacer et ce qui change dans le verre. Commencez par Rhum J.M VSOP, ou comparez les 4 cote a cote.
Egalement compatibles
Bonne famille et puissance dans la fourchette visee. Des pistes, pas une selection de l'auteur.
Ce qu'il faut eviter
- CLColumn Light- seul
Pourquoi ces bouteilles
Les formules d'assemblage qui s'appliquent a cette recette. Des pistes, les proportions dependent des jus, des sirops et de la dilution.
A02Rondeur + personnalite1/2 + 1/2
Mount Gay + Appleton
Ajuster selon acidite.
A04Rond + vegetal1/2 + 1/2
Appleton 8 + J.M VSOP
Tres bon avec orgeat.